林家茶屋の抹茶パフェ

横浜そごう10階にある林家茶屋に行きました。
メニューは豊富。
すごく迷った挙句、抹茶パフェと煎茶を頼みました。

煎茶　清風
これが最高に美味しかったです。
本当にテアニンたっぷり、旨みたっぷり。
急須と茶碗の間の器は、お湯を冷ますためのものです。
お茶の淹れ方は静岡県茶商工業協同組合のイベントに参加して勉強したことはあったのですが、
こんなに美味しいお茶は飲んだこと無かったです。


抹茶パフェ
もちろん美味しかったのですが、右奥に見える茶葉の佃煮がまた美味しい。
決して安くはないお値段ですが、とても幸せな時間を過ごすことができました。